“舌尖产业”释放强大新动能
——2024第三届中国（邱县）食品博览会观察
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京津冀协同发展战略提出迄今已有10年。邱县全面贯彻新发展理念，从2014年7月引进第一家“京字头”企业哆呋食品，到相继成功引进集味轩、马大姐、弗蒙特等项目，尤其是以2017年10月总投资22亿元的马大姐项目投产为标志，“京系”食品在邱县获得了良好的成长性。
继而，邱县扩大招商视野，把目光投向广东、福建，成为南资北移的食品产业承接地。如今，邱县形成了京系、粤系、闽系、邱系四大派系竞相发展的格局，一举跃升为全国食品工业强县。
这个平原小县不简单。邱县连续举办三届全国性食品博览会，又一次让外界刮目相看。
4月25日至27日，由中国食品工业协会、河北省食品工业协会共同主办，邱县食品行业协会承办的2024第三届中国（邱县）食品博览会在邱县鲲鹏国际会展中心举办。此次是邱县举办的第三届国家级食品博览会，全国各地500余家食品企业聚首一堂，累计接待采购商和参观群众3．5万余人次，现场销售额达600万元以上，签订合作协议260余份，意向交易额8000余万元。
国家级食品博览会能在邱县连续召开，有着深厚渊源。短短十来年间，邱县成长起各类食品企业204家，其中生产性企业78家，上下游配套企业126家，形成了京系、粤系、闽系、邱系四大派系竞相发展的格局，构建成从原材料供应、初加工、深加工、产品研发、企业孵化、检验检测等较为完善的产业链条，一举跃升为全国食品工业强县。
三届邱食会接续发力
每天，邱县经济开发区食品产业园通过密如蛛网的陆路、海路向国内外“吞吐”货物，“吞”进原材料，输出16大类、620多种食品。“舌尖产业”释放出的强大动能，是邱县连续举办食品博览会的前提条件。
早在2014年，邱县就抢抓京津冀协同发展战略机遇，引进了邱县第一家北京籍食品企业——河北哆呋食品有限公司。随之，集味轩、马大姐、弗蒙特等一批“京字头”知名企业相继落户邱县。从此，以商招商的“葡萄串效应”铺展开来，味盟、新盟、中科康盛、安格斯等一大批食品企业落地投产，邱县建成了北京食品产业园、东莞食品产业园、清真食品产业园和食品产业聚集区。2023年食品产业集群实现营业收入120．1亿元，同比增长9．17％，其中22家食品规上工业企业完成产值24．32亿元，同比增长26．05％。
从2021年起，邱县高度重视食品博览会的举办，将其作为扩容“朋友圈”、提升城市形象、增强城市综合竞争力和辐射带动力的重要抓手，全力以赴做好各项服务保障工作。
2021年5月底，第一届邱食会在邯郸国际会展中心成功举办，张力显现。
2023年11月12日，第二届邱食会在邱县鲲鹏国际会展中心收官，荟萃参展企业232家，吸引到场群众20000余人次，118家参展商与意向客户签订协议208份。
今年4月21日，在第三届中国（邱县）食品博览会开幕前的新闻发布会上，中国食品工业协会会展部副主任卞磊表示，食品工业是我国国民经济发展的重要支柱产业，也是最具活力和创新性的朝阳产业。邱县食品博览会可以搭建立足邯郸邱县、辐射河北、放眼全国的食品博览平台，推动当地服务行业转型升级，推进县域经济高质量发展。
河北省食品工业协会党支部书记吴龙妹认为，我省拥有丰富的农产资源，在食品加工方面有着得天独厚的优势，邱县食品博览会为我省食品企业提供了向全国品牌企业学习交流的平台，可以助推食品产业再上新台阶。
“一次比一次更好”
本届食品博览会以“春花邱食·与‘食’俱进”为主题，为期3天。相比往届，此次博览会规模更大、参展商更多、知名品牌更丰富、形式更加多样化。本次食品博览会展出面积50000平方米，参展企业500余家，与第二届的230多家企业参展相比，翻了一番还多。
展会吸引了来自北京、上海、天津、河南、河北、四川、山东、广东等全国各地的食品企业、采购商、社会团体和知名媒体参展采风。现场名牌产品众多，马大姐、盼盼食品、味盟、友梦食品、康远清真、马来西亚老站台咖啡、思朗食品、丛台酒业、刘伶醉酒业、广东哆比生物、北京大蒙集团、嗨吃家食品、初元食品、河北迎春酒、玉锋集团、凤来仪酒业等“百强企业”“驰名商标”“中国名牌”企业竞相亮相。
不少企业已是第三次参加邱食会。总部在北京的马大姐集团有两大生产基地，其一就在邱县。此次“邱食会”，马大姐集团首席品牌文化官杨学宝第三次专程从北京赶来参展，他称展会“一次比一次好，不少客商都对产品表现出极大兴趣”。
老朋友再至，新客商又增。很多首次来邱食会的参展商表示，“是朋友介绍来的”。多家参展商告诉记者，邱县优质的营商环境和贴心服务，让他们有宾至如归的感受。
的确，展会主办方坚持规范化、流程化、安全化办展，在服务保障方面下足了功夫。销售马来西亚老站台咖啡的负责人李林泽是第三次带队从厦门过来参展。去年，他们在第二届邱食会上售出了3000盒咖啡，还招到两个较大客户，其中石家庄的客户已从他们这里进了60万元货物。李林泽说：“在这里的‘食、住、行’，都非常方便。政府免费提供场地、搭建展台，还提供免费食宿，如果参展商乘飞机或高铁过来，还享受接站服务。政府提供这么好的平台，我们很愿意来！”
“我们愿意提供一流的服务，让客商在这里感受到家的温暖，从而记住邱县、了解邱县、推荐邱县。”邱县招商办主任李立坤说。
展会现场，参展商不但可以线下招商，还能通过线上直播方式招商。来自河南的漯河鹏眼商务服务有限公司负责人王永奇介绍，他正在进行的直播不是“直播带货”，而是为食品企业诚招代理商，刚开幕一个多小时，他们已为七八个品牌进行了直播招商，效果不错。
“葡萄串效应”的生长方式
邱食会上，产自当地的京系、粤系、闽系、邱系食品悉数亮相，不禁令人感叹食品产业的发展之快。
2013年前，邱县仅有康远清真、锐马面业2家农产品初加工企业。2014年京津冀协同发展战略提出后，邱县第一时间对接，2014年7月引进第一家“京字头”企业哆呋食品。在哆呋食品的引荐下，成功引进集味轩、马大姐、弗蒙特等项目，形成了引进一个、带动一批的“葡萄串效应”。2017年10月，总投资22亿元的马大姐项目投产，标志着邱县“京系”食品企业初具规模。
2018年后，邱县扩大招商视野，向广东、福建等地派出驻点招商组，从福建引来华浦阳光、中祥食品等项目，从广东引来味盟、禾生长白山食品等项目，加上本地的康远清真、奥贝斯等，形成了四大派系食品发展格局。
为发动本地生产原材料，让企业减少原料、物流开支，邱县组织召集县农业农村局、企业相关负责人及农户代表沟通合作，从去年春季，确定了盛水湾现代农业园区负责种植紫薯、山楂、胡萝卜等，为食品企业提供本地原材料。
在做大总量的基础上，邱县进一步做到两个优：第一个优，是优化产业链条。围绕“强链、补链”，引进静姐传媒等包装、物流、电商配套企业，建设味盟食品检测中心项目。第二个优，是优化发展方向。抢抓“宅”经济和预制食品风口，以牛羊养殖业为基础，以康远、奥贝斯为龙头，进军预制食品市场。随着中科康盛、安格斯、颐堂府项目落地投产，并引进巴特食品、大蒙牛羊肉食品等企业，清真预制食品产业规模不断壮大。至此，邱县食品方向由原来单一的休闲食品，转变为功能性休闲食品和清真预制食品共同发展的格局。
值得一提的是，中科康盛、安格斯、奥贝斯等本土食品企业，已成为邱县牛羊养殖、肉产品加工龙头企业。在邱县，牛羊肉不仅分割成鲜肉或冻肉来销售，还被制作成水饺、包子、肉卤面等预制菜品，销往全国各地，出口至卡塔尔、科威特等地，带动当地养殖户2000余户，年产各类牛羊肉产品30万吨，产值达70亿元。2023年河北康远清真食品股份有限公司被认定为食品产业集群“领跑者”企业，实现全县“领跑者”企业零突破。
邱县还专注于培育特色产业品牌，成功创建“邱县蜂蜜红薯”“邱县文冠果”“邱县羊肉”三个区域公用品牌，列入河北省名优农产品区域公用品牌。申报了红薯、丝棉木、牛羊肉等10多个地理标志证明商标，培育了梁二庄文冠果、香城固食用菌、邱城红薯、陈村肉羊等一批特色产业。
从“延链”到“裂变”
食品产业规模不断壮大，也促进了现代服务产业繁荣发展。邱县建设了一批检验检测、冷链物流等配套项目，打造了总面积7000平方米的中原（邱县）食品网批基地，推动食品产业与电商、市场深度融合，线上线下互动发展，形成了集生产、检测、销售、物流、电商于一体的“全链条”产业体系。
今年以来，为推动食品产业裂变发展，邱县制定食品产业未来发展方向和规划，立足现有休闲食品和牛羊肉产业基础，聚焦“功能性休闲食品”和“清真预制餐食”两大优势板块，建立一套量化指标，明确五大实施路径，开辟“功能营养、预制餐食”新赛道，创新“量贩门店、前店后厂、直播带货”新模式，培育“总部经济、会展经济、网批基地”新业态，加快建成“享誉全国的最具创新活力功能性休闲食品产业集群”“全国最大的清真牛羊肉预制餐食生产基地”。同时，健全以“产业基金引领”的“1＋N”金融体系，为产业发展注入金融活水，并通过强化组织领导、政策支持、项目支撑、安全保障和企业家队伍建设等五项保障措施，推动食品产业裂变发展。
邯郸新闻传媒中心记者 王玲玲 通讯员 霍飞飞 刘龙／文 刘学维 朱琰珺／摄
